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Visite et Repas autour de la Vanille

Date: Lundi 10 août 2020 - mercredi 30 sept. 2020

Vous êtes curieux et vous souhaitez voir comment se passe la transformation de la vanille de la fleur à la gousse ? Sentir, déguster, visiter une boutique 100% vanille vous fait rêver ? A lors c'est le moment !

De la fécondation de la fleur à la transformation des gousses, rien ne sera laissé au hasard pour que cette visite soit la plus riche possible. En effet, accompagné d’un guide, vous aurez la chance de découvrir au sein d’une coopérative, l’or noir de La Réunion et ses différentes étapes de maturation, en passant par la récolte, l’échaudage, le triage… Vous terminerez ensuite cette visite par la dégustation d’un succulent café à la vanille.​

Après cela, vous ne resterez bien évidemment pas sur votre faim ! Continuer dans le thème de la vanille, à la Ferme Auberge Annibal, où vous pourrez profiter d’un bon repas créole, avec des rhums arrangés maison, un gratin de légumes (selon saison), et en plat, du riz, grains, rougail sans oublier le savoureux canard à la vanille et/ou le carri de poisson; Et en dessert, une farandole de pâtisseries « péï » ou autre. De quoi clôturer cette découverte de la vanille sur une délicieuse note sucrée.

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